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Pilzarten  
 


Übersicht aller lieferbarer Pilzarten tabellarisch nach deutschen und wissenschaftlichen Namen. Pilzbrut, die nur auf Bestellung angefertigt wird, kann nicht in Kleinmengen geliefert werden. Die Produktionszeit beträgt ca. 6-8 Wochen. Aktionen bezeichnen Monate, in denen Pilzbrut und allenfalls auch Stämme bei Jucker Farmart in Seegräben bei Zürich gekauft werden können und gleichzeitig auch Vorführungen und Besichtigungen der Pilzzeria stattfinden. Die >>  führen zur betreffenden Bestell- und Infoseite.

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  Deutscher Name Pilzbrut beimpfte Stämme lieferbar  
 

Austernseitling var. columbinus
Austernseitling Ganzjahressorte
Austernseitling Juckerwald
Flamingoseitling
Zitronenseitling
Birkenporling  Ötzipilz
Birkenknäueling
Eichhase
Glänzender Lackporling
Graublättriger Schwefelkopf
Igelstachelbart
Judasohr
Klapperschwamm
Krause Glucke
Kräuterseitling
Leberreischling
Nameko-Pilz
Riesenporling
Rotbrauner Riesenträuschling
Samtfussrübling
Schmetterlingsporling
Shiitake
Stockschwämmchen
Südlicher Schüppling
Tannen Stachelbart
Ulmenseitling
Ziegelroter Schwefelkopf
Buchenrasling Hon Shimeji

 

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  Wissenschaftlicher Name

Pilzbrut

beimpfte Stämme lieferbar  
 

Agrocybe aegerita
Auricularia auricula-judae
Dendropolyporus umbellatus
Fistulina hepatica
Flammulina velutipes
Ganoderma lucidum
Grifola frondosa
Hericium erinaceus
Hericium coralloides
Hypholoma capnoides
Hypholoma sublateritium
Kuehneromyces mutabilis
Lentinula edodes
Lyophyllum ulmarium
Lyophyllum tessulatus
Meripilus giganteus
Pholiota nameko
Piptoporus betulinus
Pleurotus eryngii
Pleurotus ostreatus
Pleurotus djamor
Pleurotus citrinopileatus
Stropharia rugosoannulata
Sparassis crispa
Trametes versicolor
 

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